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«¡Nadie se casa con una chica gorda, señor!», dijo ella. La respuesta del vaquero lo cambió todo.

«¡Nadie se casa con una chica gorda, señor!», dijo ella. La respuesta del vaquero lo cambió todo.

El pan se estaba quemando. Eliza Boone lo olió antes de ver el humo que salía en espiral de la puerta del horno, tenue y acusador en la oscuridad previa al amanecer de su cocina.  Se movió con rapidez para ser una mujer de su tamaño, agarrando la manija de hierro con un trapo que había visto mejores tiempos, y abrió la puerta de golpe, recibiendo una ráfaga de calor que le hizo llorar los ojos.

[ __ ] sea. Los panes estaban negros por encima, pero aún pálidos por los lados.  Arruinado.  Se había distraído otra vez, de pie junto a la ventana, observando cómo caía la nieve en capas tan espesas que no se podía ver al otro lado de la calle.  No mirar nada, no pensar en nada.

  Así había pasado la mayor parte de sus 34 años.  De todos modos, sacó el pan , lo dejó sobre la encimera de madera desgastada y se quedó mirándolo como si pudiera explicar algo.  No lo hizo. Allí se quedó, humeando levemente, tan útil como todo lo demás que había tocado últimamente. El golpe fue lo suficientemente fuerte como para hacer vibrar el marco de la puerta.  Eliza se quedó paralizada.

Nadie llamó a su puerta.  No a las 4:00 de la mañana.  Nunca, la verdad.  Excepto la señora Henderson, que recogía su pedido del domingo, y eso siempre ocurría después de la iglesia. Siempre con el cambio exacto contado de antemano, para que no tuviera que quedarse más tiempo del necesario.  Otro golpe.

   Más difícil.  Insistente.  Se secó las manos en el delantal.  Harina por todas partes.  Siempre harina.  Impregnado de la tela, de su piel, de la curvatura permanente de su columna vertebral, producto de años amasando antes del amanecer.  Cruzó la pequeña habitación en cinco pasos y puso la mano en la puerta.

   ¿ Quién es? Caleb Ward. Su mano se quedó inmóvil.  En Medicine Ridge, todo el mundo conocía a Caleb Ward. No hacía falta que te cayera bien un hombre para saber que era dueño de la mitad del condado y que la otra mitad lo deseara. Su rancho se extendía a lo largo de 15.000 acres de praderas de Wyoming, una zona montañosa que te congelaba los pulmones durante 6 meses del año y te asaba de calor los otros seis.

  Criaba ganado vacuno y caballos, y por lo que Eliza oía en los susurros cautelosos de las mujeres que hablaban entre sí, dirigía su explotación como una campaña militar: eficiente, brutal cuando era necesario, y exitosa de una manera que provocaba envidia y resentimiento en otros ganaderos a partes iguales.

  Lo había visto exactamente tres veces en su vida.  Dos veces desde la acera de enfrente cuando él venía al pueblo a comprar provisiones, una vez en la tienda general cuando ella estaba comprando sal y él estaba discutiendo con el dependiente por un envío [ __ ].  Tenía una voz que se oía , no fuerte, pero sí clara.  Del tipo que espera ser escuchado.

Nunca la había mirado.  Nadie lo hizo. Ella abrió la puerta. El hombre que estaba en su porche parecía haber atravesado un infierno para llegar hasta allí.  La nieve le cubría el sombrero, los hombros y la parte delantera del abrigo.  Su caballo permanecía detrás de él en la calle, con la cabeza gacha contra el viento, exhalando vaho blanco que desaparecía en la oscuridad.

  El rostro de Caleb Ward estaba tan curtido por el tiempo que resultaba inútil intentar adivinar su edad. Podría haber tenido 40 o 50 años, agotado por el sol, el trabajo y las batallas personales que libraba cuando nadie lo veía.  Sus ojos eran azules, penetrantes, cansados ​​de una manera que iba más allá de una mala noche.

   ¿ Señorita Boone? No es una pregunta.  Él sabía quién era ella, lo cual, de alguna manera, era peor que si hubiera tenido que preguntarle. Señor Ward. Su voz sonaba firme.  Un pequeño milagro. Necesito contratarte. Ella parpadeó.   ¿ Contratarme? Mi cocinero del rancho renunció hace 4 días.  Me marché tras una discusión con mi capataz.

   Le robaron sus pertenencias y no se le ha vuelto a ver.   Tengo a 18 hombres ahí arriba que han estado comiendo frijoles y tomando café malo, y esta mañana dos de ellos se pelearon a puñetazos por el último trozo de tocino.  Necesito a alguien que sepa cocinar para un equipo, gestionar los suministros y no se derrumbe cuando las cosas se pongan difíciles.  Hizo una pausa.

   Me han dicho que puedes hacerlo. Eliza lo miró fijamente. El aire frío entraba a raudales en su cocina, mezclándose con el olor a pan quemado, y ella no conseguía que su cerebro funcionara lo suficientemente rápido como para procesar lo que estaba sucediendo.   ¿ Quién te dijo eso? Doctor Mercer.

  Dijiste que solías cocinar para la pensión antes de que la señora Talbot se hiciera cargo.  Dijiste que alimentaste a 30 mineros con un presupuesto que haría llorar a cualquier contable, y nadie se quejó de la comida ni enfermó por ella. Doctor Mercer. Ella le había ayudado una vez, hacía años, cuando él necesitaba que alguien hiciera de acompañante a un paciente durante la noche y su enfermera habitual estaba enferma de gripe.

Ella pensó que él se había olvidado de eso. Aparentemente no. La pensión fue hace 7 años, dijo ella.   ¿ Todavía puedes cocinar? Sí. Entonces no me importa si fue hace 70 años . Cambió de postura y ella se dio cuenta sobresaltada de que tenía frío.  Hacía frío de verdad , estaba de pie en el porche de su casa en medio de una ventisca esperando una respuesta.

   Te pagaré 40 dólares al mes, con alojamiento y comida incluidos.  Tendrás tu propia cabaña, separada del dormitorio común.  Domingos libres, salvo en caso de emergencia.  Si logras mantener a mis hombres alimentados y en funcionamiento, recibirán una bonificación de 5 dólares al final de cada mes si nadie renuncia o se mata entre sí.

$40.  Ganaba 12 vendiendo pan al pueblo cuando la gente se acordaba de pagarle. Vivía en dos habitaciones encima de la panadería, que alquilaba a un propietario al que nunca había conocido.  Lo pagó con los panes que dejaba en las escaleras de su casa todos los sábados.  Poseía tres vestidos, dos pares de botas y un abrigo que había sido de su madre y que ahora estaba tan remendado que apenas podía considerarse la misma prenda.

40 dólares al mes era una fortuna.  También era imposible. Señor Ward, ya sé lo que va a decir. Apretó la mandíbula. Crees que te lo pregunto porque estoy desesperada y eres mi última opción. Tienes razón, estoy desesperado.  Pero no te pregunto porque seas la última opción.  Te pregunto porque eres la mejor opción que me queda.

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